У яких продуктах міститься глюкоза?

Глюкоза ( декстоза, виноградний цукор) є найпоширенішим вуглеводом.

Глюкоза — основне джерело енергії в організмі. Калорій вона має менше ніж жири, а засвоюється швидше і продуктивніше. Всім людям особливо важливо знати, в яких продуктах міститься глюкоза, щоб планувати свій раціон.

Оскільки висока концентрація глюкози в крові призводить до інтенсивної виробленні інсуліну, який, у свою чергу, знижує вміст глюкози. Однак надмірне виділення цього моносахарида може призвести до розвитку цукрового діабету. Це ще одна причина, чому варто знати в якій їжі міститься найбільше глюкози.

У яких продуктах міститься глюкоза?

Глюкоза ( C6H12O6 ) — зустрічається в соку багатьох фруктів і ягід, у тому числі і винограду, від чого і пішла назва цього виду цукру. Глюкола -це шестиатомний цукор ( гексози ) . Кров і м’язи людини теж можуть виробляти глюкозу.

Основними джерела глюкози є наступні продукти харчування:

— Виноград — 7,8% ,
— Черешня , вишня — 5,5 % ,
— Малина — 3,9 % ,
— Суниця — 2,7 % ,
— Слива — 2,5 % ,
— Кавун — 2,4 %.

З овочів найбільше глюкози міститься в гарбузі — 2,6 %, у білоголовій капусті — 2,6 % , в моркві — 2,5 %.

Також багато глюкози в меді, він складається з суміші глюкози з фруктозою.

Додати коментар

Відповісти

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *