У яких продуктах міститься холін (вітамін В4)?

Холін ( Вітамін В4 ) необхідний для функціонування різних органів і систем людського організму. Вітамін бере участь в обмінних процесах, а також освіті інших речовин. Холін впливає на розумові здібності.

Частина холіну утворюється в організмі. Вітамін виробляється з амінокислоти метіоніну. Однак цієї кількості недостатньо , тому важливо , щоб вітамін b4 холін надходив в організм людини з їжею.

У яких продуктах міститься холін (вітамін В4) ?

Рослинні продукти, що містять вітамін В4 :
Продукти багаті холіном ( вітаміном В4) — пророслі зерна пшениці , рис , вівсяна крупа , зелені листові овочі , шпинат , соя , капуста , пивні дріжджі , бобові , масло ( рослинне , нерафінована).

Тваринні джерела холіну — печінка і серце , яєчний жовток , молоко і молочні продукти.

Таблиця Холін вміст у продуктах харчування

 мг/100г
Яєчний жовток — 1490
Яйце куряче — 504
Пророщена пшениця — 406
Пророщений рис — 300
Горох — 250
сочевиця — 223
арахіс — 162
вівсянка — 156
Ячна крупа — 8,0
м’ясо — 75-122
Картопля — 66
Капуста білокачанна — 23
Сметана, 30% — 123
Свинина — 125
Печінка куряча — 155
Печінка яловича — 550

Холін норма споживання:

Дорослій людині , вагітним жінкам , а також годуючим матерям рекомендується вживати 400-600 мг холіну на добу , дитяча норма (залежно від статі і віку) становить 100-350 мг . Підвищені дози можливе при великих фізичних і емоційних навантаженнях, а також під час стресів і депресій.

Знаючи в яких продуктах міститься холін ви зможете без проблем забезпечити добову потребу в ньому і бути здоровими.

Додати коментар

Відповісти

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *