У яких продуктах міститься каротин?

Каротин — це складова вітаміну А, як і ретинол. Ретинол міститься в продуктах тільки тваринного походження. Тоді як, джерела каротину це рослинні продукти: переважно зелені, помаранчеві і яскраво- жовті овочі або фрукти.

Каротин міститься в таких продуктах харчування: морква, томати, гарбуз, солодкий стручковий перець, шпинат, листова капуста, стручкова квасоля, зелений горошок, солодка картопля, ягоди і фрукти жовтого кольору.

У яких продуктах міститься каротин?

Ось список продуктів харчування містять каротин, мг/100 г:

Ананас — 35 мг
Кедровий горіх — 17 мг
Сік морквяний — 9,3 мг
Шипшина — 6,7 мг
Морква 6,6 мг
Шпинат 4,9 мг
Манго 2,9 мг
Цибуля зелена — 2 мг
Диня 2,0 мг
Салат — 1,75 мг
Брокколі 1,5 мг
Персик 0,5 мг

Додати коментар

Відповісти

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *