У яких продуктах міститься триптофан?

Триптофан — це одна з незамінних амінокислот. Вона разом з вітамінами В6 , В3 і магнієм використовується мозком для синтезу серотоніну. Триптофан викликає природний сон, діє як природний антидепресант, зменшує чутливість до болю, допомагає зменшити напругу та занепокоєння.

Триптофан необхідний нашому організму, щоб боротися зі стресом. Давайте дізнаємося в яких продуктах він міститься, і які ще продукти і речовини допомагають нам зняти стрес.

У яких продуктах міститься триптофан?

Триптофан є компонентом харчових білків. Джерела триптофану: сир, гриби, овес, банани, сушені фініки, арахіс, кунжут, кедровий горіх, молоко, йогурт.

Триптофан є у більшості рослинних білків, особливо їм багаті соєві боби. Одним з найкращих джерел триптофану є арахіс, причому як цільні горіхи, так і арахісове масло.

Триптофан в продуктах харчування продукт мг/100 г

Сир голландський 790
Сир плавлений 500
М’ясо кролика 330
ставрида 300
курка 290
Горох , квасоля 260
оселедець 250
яловичина 210-230
Паста «Океан» 220
Сир жирний 210
тріска 210
Баранина , свинина м’ясна 200
Яйця курячі 200
короп 180
Крупа гречана 180
Палтус , судак 180
пшоно 180
Сир нежирний 180
Окунь морський 170
Ковбаса молочна 160
Крупа вівсяна 160
скумбрія 160
Макаронні вироби 130
Борошно пшеничне ( 1 -й сорт ) 120
Крупа перлова 100
Хліб пшеничний 100
рис 80
Хліб житній 70
Молоко , кефір 40
Картопля 30
Капуста білокачанна 10
морква 10
Буряк 10

Додати коментар

Відповісти

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *