Які шляхи надходження води в організм?
Шляхи надходження води до організму людини і тварин різні:
а) через поверхню тіла – у одноклітинних організмів, нижчих рослин, личинок деяких комах, жаб, риб та інших водних організмів;
б) з їжею і питвом – у більшості тварин і людей;
в) є тварини, які майже не п’ють або п’ють вкрай мало. Це виявляється можливим за рахунок: метаболічної води, тобто води, що утворюється в організмі при окисленні, головним чином, жирів (при окисленні 1 г жиру утворюється 1,1 г води); економного витрачання води, яке в одних забезпечується наявністю водонепроникних покривів, у інших – високою концентрацією сечі (так, наприклад, у верблюдів сеча в 8 разів концентрованіше плазми); запасів води (наприклад, у личинок);
г) рослини поглинають воду з грунту за допомогою кореневих волосків;
д) незвичайні способи отримання води мають: епіфіти – рослини, що поселяються, головним чином на стовбурах, гілках інших дерев – поглинають воду з повітря; багато зонтичних рослини затримують вологу в чашовидних піхвах листя, звідки вона поступово всмоктується через епідерміс.
Які шляхи надходження води в організм людини?
До організму людини близько 1 л води потрапляє з продуктами харчування, ще майже 300 мл води утворюється внаслідок окиснення жирів, білків і вуглеводів (так звана метаболічна вода). Також людини має випивати чистої води близько літра на добу. Загалом спожитої за добу води залежить від кліматичних умов, у яких перебуває людина та від.
