З якими речовинами реагує оцтова кислота

З якими речовинами реагує оцтова кислота

1. Взаємодія оцтової кислоти з лугами

Під час взаємодії оцтової кислоти з лугами утворюється сіль й вода, така реакція називається реакцією нейтралізації:

СН3COOH (оцтова кислота) + NaOH → CH3COONa (натрій ацетат) + H2O

2. Взаємодія карбонових кислот з металами, основними оксидами і солями

А. Оцтова кислота взаємодіє з активними металами з утворенням солі й виділенням водню:
СН3COOH + Na → CH3COONa + H2
2СН3COOH (оцтова кислота) + Zn → (CH3COO)2Zn (цинк ацетат) + H2

Б. Під час взаємодії оцтової кислоти з основними оксидами і солями летких й слабкіших кислот утворюється сіль та вода:
2СН3COOH (оцтова кислота) + CaO → (CH3COO)2Ca (кальцій ацетат) + H2O
2СН3COOH + Na2CO3 → 2CH3COONa + H2O + CO2

Специфічні властивості оцтової кислоти

3. Реакції відновлення

Карбоновим кислотам властиві реакції, які не характерні для мінеральних кислот. Так, вони взаємодіють з воднем при нагріванні в присутності каталізаторів, утворюючи спирти:
СН3COOH (оцтова кислота) + 2Н2 → CH32OН (етанол) + Н2О

4. Реакції естерифікації

Якщо до оцтової кислоти додати етиловий спирт й трохи сульфатної кислоти, то при нагріванні з’являється приємний запах оцтово–етилового естеру. У цій реакції бере участь ОН–група карбоксилу. Сульфатна кислота служить водовбирним засобом.
СН3COOH (оцтова кислота) + НO–С2Н5 → CH3COOC2Н5 (оцтово-етиловий естер) + H2O.

5. Дія хлору на оцтову кислоту

Відбувається заміщення атомів Гідрогену вуглеводневого радикалу атомами Хлору.

Додати коментар

Відповісти

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *