Яку роль відіграє жовч, що виробляється печінкою, Ви дізнаєтеся з цієї статті.
Що таке жовч?
Жовч виробляється печінкою і є секретом, що виробляється внаслідок діяльності гепатоцитів. Вона утворюється постійно. Жовч може надходити до органів травлення і накопичуватися в жовчному міхурі. Виділяють 2 види секрету – печінкова і міхурова жовч.
Яку роль виконує жовч в травленні?
Про те, яке значення жовчі в процесі травлення, можна судити виходячи з тих ферментативних функцій, які вона виконує.
В першу чергу, вона вважається основним травним секретом. Жовч готує жири до їх подальшого переварювання і всмоктування. Так яка ж роль жовчі в процесі переварювання жирів? Секрет, змішавшись з харчовим жиром, «обробляє» його ферментами підшлункової залози. Вони розщеплюють занадто великі молекули на маленькі елементи, перетворюючи жир в емульсію. У такому стані він може засвоюватися організмом та поглинатися далі – в лімфу та кров. Також жовч допомагає всмоктувати жиророзчинні вітаміни, холестерин, солі кальцію і амінокислоти.
Також жовч відіграє в травленні – регуляторну рункцію. Вона служить стимулятором виділення і утворення жовчі, секреторної і моторної діяльності тонкої кишки. Крім того, вона стимулює процес оновлення клітин слизової в тонкому кишечнику.
Секрет здатний нейтралізувати вплив шлункового соку, знижуючи кислотність не тільки вмісту шлунка, але і ферментів шлункового соку. Це дуже важлива функція, адже зайва активність кислого шлункового соку без інактивації жовчю може пошкодити слизову кишечника, сприяти розвитку ерозійних і запальних процесів.
Крім усього перерахованого вище, жовч володіє ще і бактеріостатичними властивостями. Вони інактивує всі хвороботворні мікроорганізми, що потрапляють в кишечник з їжею, і перешкоджає розвитку запальних процесів у печінці, кишечнику, а також жовчовивідних шляхах.
Разом з цим секретом у просвіт кишечника надходять перероблені печінкою речовини, готові до виведення з організму – лікарські препарати, продукти обміну речовин, токсини, гормони і так далі.
Можемо зробити висновок, що жовч:
допомагає переварюванню жирів і їх абсорбції в кишечнику;
виводить продукти життєдіяльності з крові.
Сподіваємося, що з цієї статті Ви дізналися, яка роль жовчі в організмі людини.
