Які речовини розчинні у воді?

Які речовини розчинні у воді?

Для багатьох речовин вода – хороший розчинник.

Розчинні речовини: кухонна сіль, цукор, сода, спирт, вишневий сік і газоподібні речовини (аміак, хлористий водень). У воді стають невидимими і разом з нею проходять через фільтр. Очистити воду від таких речовин за допомогою фільтра, не вдається.

Деякі речовини – річковий пісок і глина у воді не розчиняються, як і крохмаль, олія, нафта, гас, бензин.

За здатністю розчинятися у воді речовини ділять на:

1) добре розчинні (їдкий натр, цукор). Більшість солей лужних металів добре розчиняються у воді (виняток деякі солі лина). Хлориди, броміди, нітрати лужноземельних металів також добре розчиняються у воді.

2) малорозчинні (гіпс, бертолетова сіль). Малорозчинні в воді речовини – це, наприклад, гіпс, сульфати, діетиловий ефір, бензол (рідкі речовини), метан, азот, кисень (газоподібні речовини).

3) практично нерозчинні (сульфід міді). Скло, срібло, золото – це практично нерозчинні в воді речовини (тверді речовини). До них також відносять гас, рослинне масло (рідкі речовини), інертні гази (газоподібні речовини).