Розчинні та нерозчинні речовини

розчинні та нерозчинні речовини Природознавство

Усі речовини поділяють на малорозчинні, розчинні і нерозчинні. Ми наведемо приклади речовини, які не розчиняються у воді, а також які є повністю розчинними та малорозчинними.

Розчинні та нерозчинні речовини: приклади

Розчинними речовинами є:

  • цукор,
  • пральний порошок,
  • цемент,
  • оцтова кислота,
  • крохмаль,
  • кисень,
  • сода,
  • мед,
  • вуглекислий газ,
  • кава,
  • лимонна кислота.

Малорозчинні речовини

  • кухонна сіль,  глина.

Нерозчинні речовини приклади:

  • борошно, олія, пісок, глина, бензин, крейда, нафта, мак, спирт.

Нерозчинні речовини у воді не розчиняються, але можуть розчинитися в інших рідинах (ацетоні, бензині, гасі). Наприклад, якщо шматочок пінопласту покласти у воду, то він просто плаватиме на поверхні. Якщо його помістити в ацетон, то через деякий час пінопласт розчиниться.

Розчин – однорідна суміш змінного складу, що складається з розчинника та розчиненої речовини.

Компоненти розчину:

Розчинник – те в чому розчиняють.
Розчинювана речовина – те, що розчиняється.

Чинниками що прискорюють розчинення твердої речовини у воді є: температура та ступінь подрібнення речовин.

Розчини поділяють на 

  • розбавлені (мало розчиненої речовини)
  • концентровані (багато розчиненої речовини);
  • насичені (розчин, у якому розчинено так багато речовини, що більше розчинитися не може, називають)
  • ненасичені (розчинена речовина ще розчиняється)

Розчинник – речовина, яка розчиняє в собі багато речовин різного агрегатного стану.

Вода – найпоширеніший розчинник на Землі. Вона може розчиняти рідкі, тверді, газоподібні речовини.

Розчинена речовина – це речовина, яка повністю розчиняється.

Властивості розчинення речовин:

  • Більшість твердих речовин краще розчиняється не у холодній, а в теплій воді.
  • Газоподібні речовини краще розчиняються у холодній воді, ніж у гарячій воді.
  • Дрібні частинки розчиняються швидше.
  • При помішуванні збільшується швидкість розчинення.  

МАСА РОЗЧИНУ = Маса розчинника + Маса розчинної речовини.

Дослід 1. Розчинення кухонної солі у воді

Насипемо столову ложку солі (30 г) у склянку і додамо 100 мл води. Перемішаємо, поки сіль не розчиниться. Отримаємо, в складі розчину солоної води: сіль-розчинена речовина, вода-розчинник.

Запам’ятай! Якщо частинки речовини у воді стають невидимими і проходять крізь фільтр, то ця речовина розчинна. А якщо частинки плавають у воді, чи залишаються на фільтрі, то така речовина нерозчинна.

Дослід 2. Розчинення цукру у воді

Візьмемо столову ложку цукру (30 г)  і додамо 100 мл води. Перемішаємо, поки цукор не розчиниться. Цукор розчиняється навіть швидше ніж сіль. Отримаємо, в складі розчину: цукор-розчинена речовина, вода-розчинник.

Головне:

розчинні та нерозчинні речовини

 

Оцініть статтю
Додати коментар