Чи знаєте ви щось цікаве про какао? Цікава інформація про какао для дітей і дорослих зібрана в цій статті.
Цікаві факти про какао
Найбільший виробник какао – Кот-д’Івуар.
Какао або шоколадне дерево відноситься до вічнозелених дерев.
Батьківщиною какао є – дощові ліси Амазонки.
Шоколадне дерево вирощують заради одержання насіння, яке використовують в медицині та кондитерській промисловості .
Какао є основним інгредієнтом шоколаду.
Щоб виробити 1 кг шоколаду, потрібно обробити від 300 до 600 бобів.
У какао є тонізуюча речовина – теобромін.
Какао в індіанців майя вважався священним.
Слово «какао» з давньогрецької перекладається як «їжа богів».
Європейці (іспанці) познайомилися з какао в 1519 році. Тоді вони зібрали 25000 центнерів какао в ацтеків в якості податку.
Технологія вилучення з какао-бобів какао-порошку і какао-масла була винайдена голландцем Конрадом ван Хойтеном в 1828 році (з якого можна було зробити шоколад).
Масло какао застосовується в парфумерії для приготування косметичних мазей.
Дерева какао не виносять прямих сонячних променів, тому їх вирощують разом з банановими, кокосовими пальмами для затінення.
Щоб отримати 1 кг тертого какао необхідно 40 плодів або 1200 какао-бобів.
Нідерланди найбільший імпортер какао, країна купує 18 % світового врожаю.
Після сушіння, боби какао втрачають 50 % своєї початкової величини.
У Мексиці з давніх часів готують традиційний напій – Техасі (він готується з какао і маїсового борошна) .
Цікавинки про какао, цікаві відомості про какао ви можете додавати через форму коментарів.
