Чи знаєте ви щось цікаве про моркву? Цікава інформація про моркву для дітей і дорослих зібрана в цій статті.
Цікаві факти про моркву
Батьківщиною моркви є Афганістан.
Найближчими родичами моркви є петрушка, селера, кріп і кмин.
В Європу, морква була завезена в 14 столітті.
Морква цвіте з червня по серпень.
Всі сорти моркви діляться на дві основні категорії: східний і західний. Східні види походять з Азії. Вони жовтого або фіолетового кольору. Західні види походять з Нідерландів. Вони помаранчевого кольору і можуть бути різних форм і розмірів (короткі, довгі, вузькі, конічні).
Чому морква помаранчева? Помаранчевий колір моркви походить від пігменту, відомого як бета-каротин.
Природний колір дикої моркви — фіолетовий. Оранжевою вона стала завдяки голландським селекціонерам вже у Новий час.
В організмі людини, бета-каротин перетворюється на вітамін А. Цей вітамін необхідний для нормального зору (нестача вітаміну А може привести до нічної сліпоти).
На відміну від інших овочів, морква багата цукром. Вона також володіє численними цінними мінералами.
Китай – найбільший виробник моркви в світі.
З насіння моркви отримують ефірну олію і екстракти для ароматерапії і косметики.
Морква регулює вуглеводний обмін.
У медицині, морква використовується при авітамінозах.
Цікавинки про моркву, цікаві відомості про моркву ви можете додавати через форму коментарів.
