Яке значення родини злакових в природі та житті людини, Ви дізнаєтеся з цієї статті.
Значення злакових в житті людини
Злаки є багаторічними (рідше одно- або дворічними рослинами).
Злакові нараховують більше 10 тисяч видів. Багато серед них рослин, що мають сільсько-господарське значення для людини (пшениця, рис, жито, кукурудза, цукровий очерет і ін.). Більшість злаків багаторічні трави.
Представники злаків є прекрасними кормовими травами. Вони грають важливу роль на пасовищних і сінокісних угіддях. Є й такі злаки, які тварини не люблять поїдати – Білоус і щучка. Господарське значення злакових для людини обумовлюється їх харчовою цінністю. Вони вважаються важливими харчовими і хлібними рослинами. Найважливіші з них: рис, кукурудза і пшениця. З їх зернівок виготовляють макаронні і хлібні вироби, крупи. У тропічних країнах вирощується цукрова тростина, в подовжених стеблах якої міститься до 20% цукру. У субтропічних і тропічних країнах вирощують бамбук, який використовується як будівельний матеріал. З нього роблять декоративні вироби і виготовляють меблі. Із зерен кукурудзи виробляють високоякісну олію. Зернівки рису не тільки вживаються в їжу через наявність крохмалю в складі, але і з них виробляють вишукані сорти пудри. З рисової соломки виробляють капелюшки, кошики, кращі сорти паперу, меблі. Багато злакових є декоративними рослинами.
Значення злакових в природі
У балках і в ярах спеціально вирощують злакові для закріплення пісків і запобігання осипання грунту. Своїм корінням вони розпушують і збагачують грунт. Також злаки відіграють і негативну роль: серед них є бур’яни – мишій, вівсюг, пирій. Вони мають прекрасно розвинене кореневище, вегетативно розмножуються. Тому за найкоротші терміни можуть заглушити посіви культурних рослин.
Сподіваємося, що з цієї статті Ви дізналися, яке значення злакових рослин.
