Роль харчової промисловості в розвитку суспільства і держави надзвичайна.
Значення харчової промисловості
Основне призначення харчової промисловості – виробництво продуктів харчування. Її ефективний розвиток дозволяє компенсувати існуючі відмінності в постачанні продовольством населення, що проживає в різних регіонах країни.
Дана промисловість тісно пов’язана з сільським господарством, так як від нього надходить сировина для виготовлення продуктів – молоко, зерно, м’ясо, морепродукти, овочі і фрукти. Можна сказати, то харчова промисловість – це частина агропромислового комплексу.
Яке значення харчової промисловості?
В першу чергу вона задовольняє основні потреби населення в важливих продуктах харчування через різноманітність асортименту продукції. Також її продукція є важливим експортним товаром. Обсяг валової продукції відображає рівень життя держави і показує, в якому стані знаходиться агропромисловий комплекс. Тому вона має першорядне значення.
Особливості харчової галузі:
- повсюдність і масовість використання;
- повсюдність розміщення;
- низька транспортабельність сільськогосподарської псировини.
Вона вважається найдинамічнішою і швидкоплинною галуззю в світі, так як її виробництво безпосередньо спрямоване на споживача. Через це харчова промисловість дуже сприйнятлива до найменших коливань ринку. До того ж продуктовий асортимент постійно оновлюється.
Як ми вже згадували, харчова промисловість тісно пов’язана з сільським господарством. Тому її значення обумовлюється ще й наступним:
- Розведення риб, тварин, що дозволяє підтримувати їх популяцію в світі.
- Вирощування овочів і культур відбувається з дотриманням усіх вимог.
- Видобуток корисних і важливих мінералів, навіть тих, які людина відразу не може знайти.
- Харчові продукти обробляються з метою безпечного споживання.
- Виготовлення продуктів для готової їжі та напівфабрикатів.
Дана промисловість виготовляє не тільки продукти харчування, але різні нитки, шерсть і так далі. Завдяки їй ми маємо можливість купувати перевірені і якісні продукти: перш ніж потрапити на прилавки, вони проходять перевірку на безпеку і якість. Це підтверджується спеціальними документами та сертифікатами.
Сподіваємося, що з цієї статті Ви дізналися, яка роль харчової промисловості.
